سجلت شركة فنادق لاند مارك الأردنية السبت سبقا لدى مؤسسة غينيس للأرقام القياسية من خلال إعداد اكبر قرص فلافل في العالم ليتجاوز بذلك الرقم القياسي السابق الذي سجل في الولايات المتحدة الأميركية العام الماضي من خلال مهرجان الطعام اليهودي .
واستخدم في صنع قرص الفلافل 80 كيلو غراما من الحمص ، و5 كيلو غرامات من البصل ، و2 كيلو غرام من الثوم ، بالإضافة إلى مجموعة من التوابل ، حيث تم قلي قرص الفلافل في 350 لترا من الزيت النباتي لمدة 25 دقيقة حتى نضج تماما ، فكانت النتيجة التي أعلن عنها مندوبو مؤسسة غينيس للأرقام القياسية “قرص فلافل بوزن 74.750 كيلو غرام وبقطر 132 سم وبإرتفاع بلغ 10 سم ” .
وكان وزن قرص الفلافل الذي تم صنعه في الولايات المتحدة الأميركية العام الماضي من خلال مهرجان الطعام اليهودي بلغ 23.94 كيلو غرام .
